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【扮去日本系列】超過一年冇去日本,我最最掛念的不是壽司,而是燒肉,近年每次去日本旅行,都至少有一餐甚至幾餐是吃燒肉的,皆因可試到不同地方的和牛。既然仲有排未去到當地,唯有在港吃一些優質的和牛燒肉扮去日本。位於K11 Musea六樓的 #焼肉而今,就是由京都米芝蓮一星 #富小路やま岸 同集團開設的新店,名乎其實的日本燒肉店。

「焼肉而今」的賣點還加上選用東京百年老牌和牛供應商「日山畜產」直送,而今店內供應的和牛主要來自鹿兒島的薩摩和牛。

午市有15款套餐可選擇,價錢由$180至$555不等,以餐廳的來頭加上日本直送A5和牛食材,這個價錢其實相當吸引。我就揀了「極上A5黑毛和牛燒肉盛合」($480)

燒肉盛合包括四個不同部份的和牛,有上肋、貝身、肩胛及牛柳薄片,以及南瓜和珍菇。

全文: https://wp.me/p3crW7-c3s

#飛叔飲食 #日式燒肉 #K11Musea
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2019年著作《吃破世情》已於香港各大書店及網站有售! 香港飲食生活作家Kelvin Leung,撰寫網誌超過10年 (前名: YFL生活博客),網誌累積瀏覽量超過300萬。多年來分享吃喝玩樂之餘,期望帶出一丁點品味。 飛叔生活網誌: http://yfl-kelvin.com Instagram: @KELVINYFL 合作事宜, 請電郵至: [email protected]
香港飲食生活作家Kelvin 「飛叔」,網誌瀏覽量超過300萬,分享吃喝玩樂之餘,期望帶出一丁點深度。 合作事宜, 請電郵至: [email protected]
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